Grønne smoothier

Grønne smoothier er in. Mannen min bare ler av meg.

Men tenk deg det: Man kan få i seg en solid, daglig dose fersk spinat - proppet full av gode, sunne ting - og bare kjenne smaken av blåbær, ananas, honning, banan ...



Jeg begynner å bli en ekspert på å lure kroppen til å få seg i godsaker som er bra for maskineriet. Ta kålrot og gulrøtter for eksempel. Kålrabi- og gulrotmos? Himmelsk! Gulrotsuppe? Mmmm.

Uansett. Smoothie.

Jeg har testet ut ulike varianter av smoothier, oppskrifter jeg har funnet på nett og oppskrifter jeg har diktet opp selv, og her er resultatet:

En stor håndfull spinat, en halv banan, en håndfull frosne jordbær,  litt saft av en sitron,  2ss kokosmasse, 1/2 ts honning, 1dl vann. Husker du fra fargelæren på skolen hva man får når man blander grønt, rødt og gult? Jepp. En brun gugge. Det så ikke særlig delikat ut, men smakte frisk og godt. Tror nok imidlertid jeg kunne unnlatt å hatt oppi sitron, evt hatt mindre av det. Det er noe med det å ikke blande for mange smaker ...

 En stor håndfull spinat, en halv banan, en halv boks ananas i biter m/saften, 1/2ts honning, 1 liten dl vann. Favoritt! Ananasen gjør smoothien frisk og fin. Denne lagde jeg flere ganger.

En stor håndfull spinat, 2 toppede ss kokosmasse, 3 store ss skogsbæryoghurt, 12 frosne jordbær, 1/2 ts honning, 1/2 dl vann. Dene var kanskje den jeg likte minst. Det ble litt feil med yogurt etter min smak.

En stor håndfull spinat, en halv banan, en kopp blåbær, 1/2 dl vann. Denne var kjempegod! Bittelitt syrlig, men funket fint.

Disse fargeklattene har vært en fin start på dagene mine, og det beste av alt er at jeg har proppet i meg nesten en hel pakke spinat uten å være klar over det.